가장 완성된 방식으로 구워냅니다.
맛으로 증명합니다. 뼈 있는 선택이 옳았다는 것을.
어디서나 동일한 맛을 구현합니다.
자체 숙성과 정교한 그릴링으로 완성합니다.
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이름에는
삼겹살 중 가장 깊은 풍미를 지닌 부위는
바로 뼈 옆에 붙은 살입니다.
손질이 번거롭다는 이유로,
그 진짜 맛은 오랫동안
외면받아 왔습니다.
다시 발견했습니다.
저희만의 숙성 방식과
정교한 그릴링으로 완성합니다.
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